Bolo Gelado de Brigadeiro

Como fazer um Delicioso Bolo Gelado de Brigadeiro

Porque não fazer e fazer um delicioso Bolo Gelado de Brigadeiro?

Então, sabe aquele bolo delicioso que só de pensar dá água na boca? Pois bem… Agora você pode fazer!

Ingredientes:

Massa:

6 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (chá) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de manteiga
6 colheres (sopa) de açúcar
100 gramas de coco ralado
6 ovos
Cobertura:
1 colher (chá) de chocolate granulado (opcional)
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga
1 lata de leite condensado

Calda:

4 colheres (sopa) de achocolatado em pó
1 colher (chá) de leite

Antes de mais nada, dê uma olhadinha nas Dicas de Cozinha do Cardápio de Receitas!

Modo de preparo

Massa do bolo

Primeiramente, na batedeira, bata as claras em neve e reservar.

Bata também as gemas, o açúcar e a manteiga até obter um creme esbranquiçado.

Em seguida, acrescente o chocolate, o coco, o fermento em pó e as claras reservadas.

Logo após coloque em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 20 minutos (ou até estar no ponto). Reserve.

Calda

Misture o leite e o achocolatado e, logo depois espalhe sobre a massa.

Cobertura

Misture todos os ingredientes (exceto o chocolate granulado) e leve ao fogo. É um brigadeiro, mas não espere dar o ponto, deixe um pouco mais mole.

Logo depois, espalhe sobre o bolo a cobertura e o granulado.

Por fim, leve à geladeira por uma hora. Sirva gelado!

Aliás, espero que goste dessa deliciosa receita!

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