Bolo Pudim de Chocolate

Como fazer um Bolo Pudim de Chocolate Delicioso

Porque não aprender a fazer um delicioso Bolo-Pudim de chocolate?

Então aprenda e faça um bolo que ao mesmo tempo é um pudim de chocolate maravilhoso.

Ingredientes

Pudim

2 ovos
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco (200 ml)
Óleo para untar

Bolo

100 g de manteiga em temperatura ambiente
5 colheres (sopa) de açúcar
2 ovos
1 xícara (chá) rasa de farinha de trigo peneirada (100 g)
½ xícara (chá) de chocolate em pó peneirado (50 g)
4 colheres (sopa) de leite
1 colher (café) de bicarbonato de sódio
1 colher (café) de fermento em pó

Calda

150 g de chocolate meio amargo picado
1 vidro de leite de coco (200 ml)

Antes de mais nada, dê uma olhadinha nas Dicas de Cozinha do Cardápio de Receitas!

Modo de preparo

Pudim

Em primeiro lugar bata os ingredientes com um batedor de arame (fouet) até ficar homogêneo.
Logo depois despeje em fôrma de cone central (22 cm de diâmetro) untada com óleo e leve ao freezer por 2 horas.

Bolo

Primeiramente, na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até ficar cremoso e adicione os ovos.

Em seguida bata até esbranquiçar e, aos poucos, vá acrescentando os demais ingredientes até homogeneizar.

Então despeje sobre o pudim e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, em banho-maria por cerca de 1 hora ou até firmar (faça o teste do palito).

Depois que fizer o teste do palito, desenforme morno e sirva gelado, regado com a calda.

Calda

Por fim, derreta o chocolate com o leite de coco e regue o bolo pudim de chocolate.

Aliás, espero que goste dessa deliciosa receita!

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