Tipos de Bebidas

Aguardentes / Destilados:

– Absinto;
– Armagnac;
– Bagaceira;
– Brandy nacional e importado;
– Cachaça ou pinga;
– Calvados;
– Cognac;
– Fraise;
– Framboise;
– Gin nacional e importado;
– Grappa;
– Kirsch;
– Marc;
– Mezcal;
– Pisco;
– Poire;
– Pomme;
– Rum nacional e importado;
– Steinhäger nacional e importado;
– Tequila;
– Vodka nacional e importado;
– Tequila;
– Whiskey americano Bourbon;
– Whiskey americano Tennessee;
– Whiskey irlandês;
– Whiskey canadense;
– Whiskey escosês;
– Whiskey nacional;

Anisados:

– Absinto;
– Arak;
– Pastis;
– Pernod;
– Ricard;
– Ouzo;

Bebidas alcoólicas:

– Cidra;
– Ginja;
– Jeropiga;
– Pimm´s;
– Saquê nacional e importado;
– Xaropes diversos para composição de cocktails;

Bebidas sem álcool:

– Águas com e sem gás;
– Isotônicos;
– Refrigerantes;
– Sucos;

Bitters:

– Angostura nacional e importado;
– Campari nacional e importado;
– Fernet nacional e importado;

Cerveja:

– Cervejas nacionais e importadas;
– Chope;

Licores:

– Bénédictine;
– Chartreuse;
– Cointreau;
– Creme de cassis;

Licores específicos para cocktails:

– Drambuie;
– Frangélico;
– Glayva;
– Grand Marnier;
– Marasquino;
– Strega;
– Tia Maria;Vinhos Espumantes;

Vermouths e apéritifs:

– Carpano;
– Cinzano;
– Cynar;
– Dubonnet;
– Lillet;
– Martín;
– Noily Prat;
– Punt e Mes;
– St. Raphael;

Vinhos Espumantes:

– Champagne;
– Espumantes nacionais e importados;

Vinhos de mesa:

– Vinhos brancos e tintos nacionais e importados;

Vinhos fortificados:

– Madeira;
– Málaga;
– Marsala;
– Porto;
– Sherry;

*Manual do Bar (3ªedição)
Autor: Aristides de Oliveira Pacheco/Editora Senac

Deixe um Comentário

Preencha o número que falta para prosseguir *