Receita de Panqueca Fácil

Ingredientes:

• 1 xícara de chá de leite
• 2 ovos
• 1 colher de chá de sal
• 4 colheres de sopa de óleo
• 1 xícara e meia de farinha de trigo

Modo De Preparo:

1. Primeiramente, em um liquidificador coloque 1 xícara de chá de leite, 2 ovos, 1 colher de chá de sal, 4 colheres de sopa de óleo e 1 xícara e meia de farinha de trigo.
2. Logo em seguida, bata os ingredientes até a massa ficar homogênea.
3. Neste meio tempo, unte uma frigideira antiaderente com óleo.
4. Com uma concha, então, coloque uma porção da massa na frigideira e espalhe por toda a superfície.
5. Deixe dourar dos dois lados; assim também, assegure que a panqueca esteja bem cozida.
6. Por fim, use o molho e recheio de sua preferência para rechear a panqueca e aqueça no forno antes de servir.

Curiosidades da Receita

Você sabia que a panqueca tem uma longa trajetória na história da gastronomia? As primeiras versões desse prato surgiram há séculos, em diferentes partes do mundo, como uma solução prática para aproveitar ingredientes básicos da despensa. A panqueca que conhecemos hoje tem suas raízes nos Estados Unidos, onde é uma presença marcante nos cafés da manhã, mas outros países, como França e México, também têm suas variações deliciosas.

Além disso, um dos grandes trunfos da panqueca é a sua versatilidade. Dependendo do recheio ou da cobertura, ela pode ser doce ou salgada, o que faz dela uma verdadeira tela em branco para a criatividade culinária. E o melhor de tudo? O segredo do sucesso está na simplicidade! Uma boa panqueca depende mais da proporção exata dos ingredientes e do capricho no preparo do que de qualquer técnica avançada.

Curiosamente, na era digital, a panqueca também virou uma febre entre os adeptos de dietas saudáveis. É comum encontrar versões fit, como panquecas de aveia, banana ou até sem glúten. Isso só prova como esse prato consegue se adaptar aos mais diversos estilos de vida, sem nunca perder seu charme e sabor.