Bolo de Cenoura com Cobertura de Brigadeiro

Como fazer um Bolo de Cenoura com Cobertura de Brigadeiro

Que bom ter você aqui no Cardápio de Receitas, onde cada receita conta uma história cheia de sabor e carinho!

Hoje, temos uma receita irresistível e que, sem dúvida, vai conquistar seu coração: o famoso Bolo de Cenoura com Cobertura de Brigadeiro. Esta combinação é uma verdadeira explosão de sabor, equilibrando o toque suave e doce da cenoura com a cremosidade intensa do brigadeiro.

Perfeito para aqueles momentos em que você quer agradar a todos e fazer com que o dia se torne ainda mais doce. Afinal, quem resiste a um bolo fofinho e coberto por uma camada de brigadeiro delicioso? Se você ainda não experimentou, pode apostar que será amor à primeira mordida!

Ingredientes

Massa do Bolo

3 cenouras médias (250g)
4 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
2 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura de Brigadeiro

1 Leite Condensado (lata ou caixinha) de 395g
1 colher de sapa de manteiga
1/2 xícara de chá de Chocolate em Pó
1/2 xícara de chá de chocolate granulado

Modo de Preparo

Massa do Bolo

Em primeiro lugar, num liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo.
Logo depois despeje a mistura em um recipiente e em seguida misture o açúcar e a farinha de trigo peneirada com o fermento.
Por conseguinte, coloque em uma fôrma retangular untada de, por exemplo, 20cm x 30cm, e leve ao forno médio a aproximadamente 180°C e preaquecido por 40 minutos.
Enquanto isso, prepare a cobertura de brigadeiro.

Antes de mais nada, dê uma olhadinha nas Dicas de Cozinha do Cardápio de Receitas!

Cobertura de Brigadeiro

Primeiramente, numa panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
Então, coloque a mistura do brigadeiro fogo baixo, mexendo sempre, até começar a desprender da panela. e reserve.
Bolo de cenoura
Uma vez que o bolo esteja pronto, retire do forno e logo em seguida despeje, ainda quente sobre o bolo, a cobertura de brigadeiro.
Por fim, distribua o chocolate granulado e deixe esfriar para posteriormente, servir.

✿ ═════════•| ⊱ 🌰 🥞 🍨 🥯 🍔 🍕 🍮⊰ |•═════════ ✿

Curiosidades da Receita

O Bolo de Cenoura com Cobertura de Brigadeiro é uma receita clássica que sempre traz à tona memórias afetivas. A mistura da cenoura no bolo é uma tradição que remonta à época em que as cenouras eram vistas como ingredientes que conferiam mais umidade e maciez aos bolos, além de proporcionar um sabor único.

Por outro lado, a cobertura de brigadeiro é um dos doces mais amados do Brasil e faz parte da cultura culinária do país, sendo uma verdadeira paixão nacional. Muitos não sabem, mas o brigadeiro tem uma origem curiosa: ele foi criado durante a campanha presidencial de Brigadeiro Eduardo Gomes, nos anos 1940, e ficou famoso por seu sabor inconfundível. Juntando essas duas receitas icônicas, temos um bolo que é, sem dúvida, um símbolo da nossa culinária afetiva e saborosa!

Agora, explore o Cardápio de Receitas para descobrir uma variedade de receitas que atendem a todos os gostos e ocasiões. Das opções mais simples às criações sofisticadas, há algo para todos. Convide seus amigos e familiares para desfrutar dessas delícias em sua própria casa e compartilhe conosco suas opiniões. Sua jornada culinária começa aqui!

Certamente esses websites também podem te interessar:

Origamania.com – Origamis, papel modelismo, artesanatos e aviões de papel.
Textículos.com – Significados de Nomes, frases famosas, ferramenta de textos e letras diferentes, e muito mais.
Portal do Economaster – Economia e Finanças de um jeito fácil de entender.
Web-Zoneware – Muito mais do que uma Academia Web, Informática, Hardware e Softwares.
Mortadela Show – Muito entretenimento, curiosidade, games e muito mais.

Por fim, veja mais conteúdos do Cardápio de receitas, seu site de receitas na web a fim de encontrar o que precisa.

Compartilhe com quem você gosta!