Bolo de Milho Cremoso de Liquidificador

Ingredientes:

• Duas xícaras de chá ou 480 mililitros de leite
• 3 ovos
• 3 colheres de sopa ou 45 gramas de manteiga
• 1 xícara e meia de chá ou 290 gramas de açúcar
• 2 xícaras e meia de chá ou 420 gramas de milho debulhado
• 3 colheres de sopa ou 15 gramas de amido de milho
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo De Preparo:

1. Primeiramente, coloque duas xícaras de chá de leite, 3 ovos, 3 colheres de sopa de manteiga, uma xícara e meia de chá de açúcar e duas xícaras e meia de chá de milho debulhado no liquidificador e bata bem.
2. Logo em seguida, mantenha o liquidificador ligado e adicione 3 colheres de sopa de amido de milho, uma colher de sopa de fermento em pó e bata até misturar completamente.
3. Posteriormente, transfira a mistura de milho para uma assadeira retangular de 33 centímetros por 21 centímetros, previamente untada com manteiga, e leve ao forno médio preaquecido a 180 graus Celsius por cerca de 45 minutos.
4. Assim que retirar do forno, deixe o bolo esfriar completamente.
5. Por fim, corte o bolo em quadrados e sirva em seguida.

Curiosidades da Receita

Você já parou para pensar como o milho está presente em tantas memórias culinárias? Seja em festas juninas ou no lanche da tarde, ele é o protagonista de receitas que encantam gerações. O bolo de milho cremoso, em especial, tem uma textura que impressiona: ele fica levemente firme por fora e incrivelmente cremoso por dentro.

Além disso, o preparo no liquidificador transforma a experiência de cozinhar em algo ainda mais fácil e divertido. E não é incrível pensar que, em poucos minutos, você pode ter uma massa pronta para ir ao forno e, depois, se deliciar com aquele aroma caseiro que invade a casa?

O segredo deste bolo está justamente no equilíbrio dos ingredientes. Ele mistura milho verde com leite condensado, garantindo o doce na medida certa, e ainda leva coco ralado para um toque especial. Cada pedaço é um convite para saborear um pouco de tradição, mas sem complicação. É o tipo de receita que une família e amigos ao redor da mesa, seja com um café fresquinho ou um chá quentinho.

Então, agora que você já conhece um pouco sobre essa delícia, que tal colocar a mão na massa e experimentar o bolo de milho cremoso? Aqui no Cardápio de Receitas, temos certeza de que ele vai conquistar seu coração e seu paladar!