Bomba de Chocolate

Como Fazer uma Deliciosa Bomba de Chocolate

Porque não aprender e fazer uma deliciosa de receita de Bomba de Chocolate?

Então aprenda e faça deliciosas Bombas de chocolate com massa de carolinas e faça todo mundo feliz.

Ingredientes:

7 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de farinha de trigo
3 ovos
2 xícaras (chá) de leite condensado
2 xícaras (chá) de creme de leite
3 gemas
1 colher (sopa) de essência de baunilha
2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado
1 ovo batido para pincelar
Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar a assadeira

Antes de mais nada, dê uma olhadinha nas Dicas de Cozinha do Cardápio de Receitas!

Modo de Preparo

Primeiramente, em uma panela derreta a manteiga, acrescente a água e, aos poucos, a farinha de trigo.

Então, deixe cozinhar no fogo médio, sem parar de mexer, até que fique homogêneo e a massa solte do fundo da panela.

Retire do fogo e deixe esfriar.

Logo após, acrescente os ovos e misture bem.

Em seguida, coloque a massa num saco de confeitar.

Posteriormente, molde as bombas em uma assadeira untada e enfarinhada, pincele com o ovo batido e leve para assar no forno preaquecido a 150ºC aproximadamente e asse por cerca de 40 minutos ou até que estejam douradas.

Recheio:
Em uma panela misture o leite condensado, o creme de leite, as gemas, a essência de baunilha e, sem parar de mexer, deixe apurar no fogo médio por cerca de 15 minutos ou até que engrosse.

Derreta o chocolate em banho-maria, despeje no creme. Misture até que fique homogêneo.

Por fim, deixe esfriar e, em seguida, recheie e derrame chocolate ou brigadeiro por cima das bombas. Sirva!

Aliás, espero que goste dessa deliciosa receita!

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