Brownie Meio Amargo

Como fazer um Brownie Meio Amargo Delicioso

Porque não aprender e fazer um delicioso Brownie Meio Amargo para servir?

Então aprenda e faça um doce muito gostosa e que vai te surpreender de verdade.

Ingredientes

Brownie:
100 g de açúcar refinado
3 ovos
3 claras de ovo
190 g de chocolate meio amargo
300 g de manteiga sem sal
1 xicara (chá) de farinha de trigo
40 g de chocolate em pó
200 g de açúcar mascavo
150g de frutas vermelhas
170 g de nozes picadas
150 g de nozes inteiras para decorar

Calda:
4 colheres (sopa) de achocolatado
5 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de margarina
4 colheres (sopa) de leite em pó
2/3 de copo de água

Antes de mais nada, dê uma olhadinha nas Dicas de Cozinha do Cardápio de Receitas!

Modo de preparo

Brownie:

Antes de tudo, derreta a manteiga, o chocolate e misture os dois em um recipiente.

Logo em seguida, em outra vasilha, junte os ovos, as claras e o açúcar refinado. Misture bem.

Então, adicione a manteiga com o chocolate e misture novamente.

Por fim, adicione a farinha de trigo peneirada com o chocolate em pó e envolva até ficar homogênea.

Em seguida junte as nozes em pedaços e misture novamente.

Logo após, despeje a massa em uma assadeira forrada com papel manteiga.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus de 15 a 20 minutos, até que forme uma crosta fina por cima (assado, mas não seco).

Posteriormente, tire do forno e interrompa o cozimento colocando a massa no freezer ou numa pedra bem fria.

Calda:

Logo que a massa fique fria, misture todos os ingredientes e ferve até levantar fervura.

Enfim, enfeite o bolo brownie com as nozes inteiras e despeje a calda de chocolate ainda quente. Sirva!

Aliás, espero que goste dessa deliciosa receita!

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