Tipos de Bebidas

Tipos de Bebidas

Guia Definitivo de Todos os Tipos de Bebidas Alcoólicas e Não Alcoólicas por Ordem Alfabética

Se você tem curiosidade de saber quantos tipos de bebidas existem e portanto, suas características principais, está no lugar certo, com certeza.

Afinal, aqui você terá à disposição uma lista completa de tipos de bebidas e muita informação.

Tipos de bebidas:

1 – Aguardentes / Destilados:

Aguardente é uma bebida de alto teor alcoólico

• Absinto;
• Armagnac;
• Bagaceira;
• Brandy nacional e importado;
• Cachaça ou pinga;
• Calvados;
• Cognac;
• Gin nacional e importado;
• Grappa;
• Marc;
• Mezcal;
• Pisco;
• Poire;
• Pomme;
• Rum nacional e importado;
• Steinhäger nacional e importado;
• Tequila;
• Vodka nacional e importado;
• Tequila;
• Whiskey americano Bourbon;
• Whiskey americano Tennessee;
• Whiskey irlandês;
• Whiskey canadense;
• Whiskey escocês;
• Whiskey nacional;

2 – Anisados:

Os anisados ​​são bebidas de diferentes tipos de macerações de anis com outros compostos

• Absinto;
• Arak;
• Pastis;
• Pernod;
• Ricard;
• Ouzo;

3 – Bebidas alcoólicas:

• Cidra;
• Ginja;
• Jeropiga;
• Pimm´s;
• Saquê nacional e importado;
• Xaropes diversos para composição de cocktails;

4 – Bebidas sem álcool:

• Águas com e sem gás;
• Isotônicos;
• Refrigerantes;
• Sucos;

5 – Bitters:

Os Bitters são um tipo de bebida alcoólica com sabor de essências herbais, caracterizado por um sabor amargo ou agridoce.

• Angostura nacional e importado;
• Campari nacional e importado;
• Fernet nacional e importado;

Antes de mais nada, dê uma olhadinha nas Dicas de Cozinha do Cardápio de Receitas!

6 – Cerveja:

A cerveja é uma bebida produzida a partir da fermentação de cereais, principalmente a cevada maltada.

• Cervejas nacionais e importadas;
• Chope;

7 – Licores:

Licor é uma bebida alcoólica doce, composta por álcool misturado com frutas, ervas, temperos, flores, sementes, raízes, cascas de árvores, cremes e uma substância doce que pode ser sacarose, mel ou glicose.

• Bénédictine;
• Chartreuse;
• Cointreau;
• Creme de cassis;
• Fraise;
• Framboise;
• Kirsch;
• Singeverga;

8 – Licores específicos para coquetéis:

Os coquetéis são bebidas feitas de misturas de duas ou mais bebidas (normalmente uma delas é alcoólica) à qual costumam ser adicionados outros ingredientes, como gelo, açúcar, mel, entre outros.

• Drambuie;
• Frangélico;
• Glayva;
• Grand Marnier;
• Marasquino;
• Strega;
• Tia Maria;

9 – Vermouths (vermute) e apéritifs:

Os Vermutes são bebidas alcoólicas à base de vinho, com adição de flores ou ervas aromáticas.

Os apéritifs (aperitivos) são bebidas alcoólicas geralmente servidas antes de uma refeição para estimular o apetite e são, portanto, geralmente secas ao invés de doces.

• Carpano:
• Cinzano;
• Cynar;
• Dubonnet;
• Lillet;
• Martín;
• Noily Prat;
• Punt e Mes;
• St. Raphael;

10 – Vinhos Espumantes:

• Champagne;
• Espumantes nacionais e importados;

11 – Vinhos de mesa:

• Vinhos brancos e tintos nacionais e importados;

12 – Vinhos fortificados:

Os vinhos são bebidas alcoólicas produzidas pela fermentação do sumo de uva.

• Madeira;
• Málaga;
• Marsala;
• Porto;
• Sherry;

Importante: Se você conhece alguma bebida que não esteja na postagem, contribua e nos ajude, sobretudo, a ampliar ainda mais o conhecimento comentando abaixo.

Aliás, espero que tenha gostado de conhecer um pouco mais sobre os Tipos de Bebidas!

Elaboração e incrementos adicionais: Cardápio de Receitas

Fonte: *Manual do Bar (3ªedição)
Autor: Aristides de Oliveira Pacheco/Editora Senac