Bolo de Banana Simples

Como fazer um delicioso e super simples Bolo de Banana

Que bom ter você aqui no Cardápio de Receitas, onde cada receita conta uma história cheia de sabor e carinho!

Hoje, vamos falar de um clássico que nunca sai de moda: o Bolo de Banana Simples. Esse bolo é perfeito para qualquer momento do dia, seja no café da manhã, no lanche da tarde ou até como sobremesa. Sua textura macia, o aroma irresistível e o sabor naturalmente doce da banana fazem com que ele seja uma escolha deliciosa e prática. Além disso, é uma receita que combina tradição e simplicidade, o que a torna ainda mais especial.

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 ½ xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
3 ovos médios
5 bananas nanica ou prata fatiadas na horizontal
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de açúcar (para o caramelo)

Antes de mais nada, dê uma olhadinha nas Dicas de Cozinha do Cardápio de Receitas!

Modo de Preparo:

Primeiramente, numa forma para bolo inglês (30 cm x 10 cm) coloque o açúcar
Logo depois, leve ao fogo baixo e deixe derreter até obter ponto de caramelo claro.
Em seguida, caramelize com essa calda o fundo e as laterais da forma.
Então, disponha as bananas fatiadas no fundo e também nas laterais. Agora, reserve.
Nesse meio tempo, no liquidificador, coloque os ovos, o leite, o açúcar, a manteiga, e bata por 2 minutos até obter um creme homogêneo.
Logo em seguida, transfira a mistura para uma tigela, e acrescente a farinha de trigo, aos poucos, batendo com um fouet a cada adição.
Por conseguinte, adicione o fermento e misture levemente com uma colher.
Por ultimo, despeje essa mistura sobre as bananas dispostas na forma caramelizada.
Asse em forno médio pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos.
Por fim, retire do forno, desenforme ainda morno e sirva esse delicioso bolo de banana!

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Curiosidades da Receita

Você sabia que o Bolo de Banana Simples é uma das receitas mais antigas e versáteis da culinária caseira? Ele surgiu como uma solução criativa para aproveitar bananas maduras, evitando o desperdício e criando algo incrivelmente saboroso. A banana, além de adoçar naturalmente o bolo, é rica em nutrientes como potássio e fibras, o que traz benefícios para a saúde.

Outro detalhe interessante é que o bolo de banana pode ser encontrado em diversas versões ao redor do mundo. Nos Estados Unidos, por exemplo, o famoso “banana bread” é primo próximo do nosso bolo de banana, mas com uma textura mais densa. Aqui no Brasil, o toque especial muitas vezes vem da adição de canela, que intensifica ainda mais o sabor e deixa aquele cheirinho irresistível pela casa.

E tem mais: muitas pessoas consideram o bolo de banana um símbolo de afeto e memórias familiares. Afinal, quem nunca sentiu o calor no coração ao lembrar de um bolo de banana feito pela avó ou pela mãe? É uma receita que ultrapassa o tempo, unindo gerações ao redor de uma mesa.

Agora, explore o Cardápio de Receitas para descobrir uma variedade de receitas que atendem a todos os gostos e ocasiões. Das opções mais simples às criações sofisticadas, há algo para todos. Convide seus amigos e familiares para desfrutar dessas delícias em sua própria casa e compartilhe conosco suas opiniões. Sua jornada culinária começa aqui!

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