Broa de fubá fácil
Como fazer Broa de Fubá
Porque não aprender e fazer deliciosas Broas de Fubá?
Então aprenda e faça broas de fubá para tomar no café da manhã ou da tarde.
Ingredientes:
½ litro de leite
200 gramas de manteiga ou margarina
100 gramas de açúcar
200 gramas de farinha de trigo
100 gramas de fubá
6 ovos
1 colher (chá) de sementes de erva doce
Antes de mais nada, dê uma olhadinha nas Dicas de Cozinha do Cardápio de Receitas!
Modo de Preparo:
Primeiramente, em uma panela, coloque o leite, a manteiga, o açúcar e deixe ferver.
Nesse meio tempo, misture a farinha de trigo com o fubá e as sementes de erva doce e assim que ferver, adicione esta mistura na panela e mexa rapidamente por aproximadamente 8 minutos, até que tudo desgrude da panela.
Em seguida, em uma batedeira com um batedor de pá, coloque a mistura da panela e vá batendo em velocidade média. Acrescente os ovos, uma a um, e continue batendo por mais ou menos por 5 minutos até a massa amornar.
Por fim, coloque a massa em temperatura morna em um bico de confeitar, faça bolinhas sobre uma assadeira untada com pouco óleo e, logo em seguida, leve para assar em forno pré-aquecido a, mais ou menos, 180°C por cerca de 40 minutos. Retire e sirva.
Dica:
Você pode também rechear fazendo um furo com o dedo no fundo das broas e encher o buraco com, por exemplo, doce de leite, brigadeiro, doce de coco ou outro recheio que goste. Uma delícia!
Aliás, espero que goste dessa deliciosa receita!
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