Como Fazer Bolinhos de Chuva - Cardápio de Receitas

Como fazer Bolinhos de Chuva

Como Fazer Deliciosos e Práticos Bolinhos de Chuva

Que bom ter você aqui no Cardápio de Receitas, onde cada receita conta uma história cheia de sabor e carinho!

Hoje, vamos compartilhar uma receita que é puro afeto e aconchego: os deliciosos Bolinhos de Chuva. Esses pequenos pedaços de felicidade são a escolha perfeita para aqueles momentos em que você quer algo simples, mas cheio de sabor.

Feitos com ingredientes acessíveis, eles são fritos até ficarem douradinhos e, ao serem passados no açúcar com canela, se tornam irresistíveis. É a receita ideal para um café da tarde especial ou para compartilhar com a família e amigos.

Ingredientes:

2 ovos
¾ de xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
½ colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
óleo para fritar
açúcar e canela em pó para polvilhar

Antes de mais nada, dê uma olhadinha nas Dicas de Cozinha do Cardápio de Receitas!

Modo de Preparo:

Primeiramente, numa tigela, junte os ovos, a manteiga, o açúcar e o sal e misture muito bem.
Logo em seguida acrescente alternadamente à mistura o leite e a farinha de trigo, mexendo sempre com uma colher.
Então, junte também o fermento e continue a misturar.
Nesse meio tempo, numa panela média, coloque bastante óleo e leve ao fogo alto para aquecer.
Uma vez que o óleo estiver bem quente, baixe o fogo.
Assim sendo, com duas colheres de sobremesa, modele os bolinhos um a um, enchendo a colher com a massa, passando de uma colher a outra até que a massa fique com um formato arredondado.
Em seguida, com cuidado, coloque pequenas porções de bolinhos no óleo quente.
Por conseguinte, deixe fritar as porções até que os bolinhos fiquem dourados.
Com uma escumadeira, uma vez que os bolinhos estiverem no ponto, coloque-os sobre um prato forrado com papel toalha.
Assim também, num prato fundo, coloque açúcar e canela em pó e misture bastante.
Por fim, passe os bolinhos na mistura de açúcar e canela até envolvê-los completamente. Sirva a seguir e se delicie.

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Curiosidades da Receita

Os Bolinhos de Chuva são uma tradição muito querida no Brasil e são conhecidos por diferentes nomes em várias regiões, como “bolinhos fritos” ou “bolinho de chuva”.

A origem dessa receita remonta aos tempos de chuva, quando as famílias se reuniam ao redor de uma panela de óleo quente, preparando esses bolinhos para aquecer o corpo e o coração. Apesar de simples, a receita tem um charme único, que faz com que cada mordida se torne uma verdadeira experiência de nostalgia.

Sabia que, antigamente, esses bolinhos eram feitos com a adição de frutas ou até mesmo uma pitada de queijo? Cada versão traz um toque especial que, com o tempo, se tornou parte da cultura de muitos brasileiros.

Agora, explore o Cardápio de Receitas para descobrir uma variedade de receitas que atendem a todos os gostos e ocasiões. Das opções mais simples às criações sofisticadas, há algo para todos. Convide seus amigos e familiares para desfrutar dessas delícias em sua própria casa e compartilhe conosco suas opiniões. Sua jornada culinária começa aqui!

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