Massa de Panqueca Fácil

Ingredientes:

• 1 xícara de chá de leite
• 2 ovos
• 1 colher de chá de sal
• 4 colheres de sopa de óleo
• 1 xícara e meia de farinha de trigo

Modo de Preparo:

1. Primeiramente, em um liquidificador, coloque 1 xícara de chá de leite, 2 ovos, 1 colher de chá de sal, 4 colheres de sopa de óleo e 1 xícara e meia de farinha de trigo.
2. Agora, bata os ingredientes até ficar homogêneo.
3. Logo depois, unte uma frigideira antiaderente com óleo.
4. Em seguida, com uma concha, coloque uma porção da massa na frigideira e espalhe por toda a superfície.
5. Deixe dourar dos dois lados.
6. logo após as panquecas ficarem do seu agrado, use o molho e o recheio de sua preferência.
7. Por fim, aqueça as panquecas no forno antes de servir.

Curiosidades da Receita

A panqueca tem uma história fascinante! Embora sua origem exata seja incerta, registros indicam que esse prato existe há milhares de anos. Civilizações antigas, como os gregos e romanos, já preparavam algo semelhante, utilizando farinha, leite e ovos. Contudo, a versão que conhecemos hoje, com a massa fina e recheada, ganhou popularidade no Brasil como uma adaptação prática e saborosa da culinária internacional.

O segredo dessa receita está na sua versatilidade. Enquanto em outros países ela é comumente consumida no café da manhã com frutas ou caldas, no Brasil, ela se transformou em uma estrela das refeições principais, recheada com carne, frango, queijo ou legumes. Além disso, a massa também pode ser usada em pratos vegetarianos ou veganos, bastando substituir os ingredientes para atender a diferentes preferências alimentares.

Agora que você conhece um pouco mais sobre a história dessa receita, que tal colocá-la em prática e dar seu toque especial?