Suflê de Queijo

Suflê de Queijo

Como Fazer um delicioso Suflê de Queijo

Porque não aprender e fazer um Suflê de Queijo maravilhoso?

Então aprenda e faça esta sobremesa deliciosa de Suflê de Queijo.

Ingredientes

3 ovos (claras e gemas separadas)
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
400 g de queijo cremoso tipo cottage
3 colheres (sopa) rasas de queijo ralado
1 tablete de caldo de legumes
1 pitada de fermento em pó

Antes de mais nada, dê uma olhadinha nas Dicas de Cozinha do Cardápio de Receitas!

Modo de preparo

Primeiramente bata as claras em neve e reserve.

Logo em seguida derreta a manteiga e acrescente a farinha diluída no leite. Mexa até engrossar.

Desligue o fogo e em seguida coloque as gemas, uma a uma, mexendo após cada adição de ovo.

Então junte os queijos e o caldo de legumes. Misture bem e espere amornar.

Logo após, incorpore delicadamente as claras em neve e o fermento.

Por fim, despeje em uma forma untada e asse em forno alto preaquecido. Sirva!

Dica:

Você assar em pequenas formas também, como na foto.

Aliás, espero que goste dessa deliciosa receita!

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